DEIA SNC - Dolcezze artigianali dal 1984
Fichi secchi
Fichi secchi al naturale
Fichi secchi al naturale continua
Naturali con noce
Fichi al naturale farciti con gheriglio di noce continua
Naturali con mandorla
Fichi al naturale farciti con mandorla tostata continua
Fichi infarinati
Fichi secchi infarinati continua
Cotti aromatizzati
Fichi cotti ed aromatizzati continua
Cotti mandorlati
Fichi cotti mandorlati continua
Coppie mandorla
Coppie di fichi imbottiti con mandorla tostata
continua
Coppie noce
Coppie di fichi imbottiti con gheriglio di noce continua
Coppie nocciola
Coppie di fichi imbottiti con nocciola tostata continua
Fichi secchi mandorlati ricoperti di cioccolato bianco
Fichi cotti mandorlati ricoperti cioccolato bianco continua
Schiacciatine ricoperte di cioccolato fondente
Fichi aromatizzati ricoperti di cioccolato fondente guarniti con mandorla pelata continua
Schiacciatine ricoperte cioccolato bianco con mandorla
Fichi aromatizzati ricoperti di cioccolato bianco guarniti con mandorla tostata continua
Schiacciatine ricoperte di cioccolato bianco con ciliegia
Fichi aromatizzati ricoperti di cioccolato bianco guarniti con ciliegia candita continua
Pasticcio di fichi ricoperto
Pasticcio di fichi ricoperto di cioccolato fondente continua
Confezioni miste di fichi
Misto Fichi continua
Mandorlati ricoperti
Durata prodotto: 12 mesi dalla produzione conservato a 16-18°C
Reperibilità:Ottobre-Giugno
Processo di trasformazione:
I fichi secchi, dopo il consueto processo di selezione ed ammorbidimento a mano,vengono imbottiti con mandorla tostata e passati in forno a mezza cottura per renderli più gustosi ma non troppo duri, poi vengono aromatizzati con uno sciroppo all'anice e fatti raffreddare. In seguito questi fichi vengono ricoperti di cioccolato fondente e fatti raffreddare in un apposito tunnel frigorifero.
Art.X/150
Brick in cartoncino per alimentiPeso netto gr.250
Disponibile in cartone da 6 pezzi
Art.151
Cestino in legno lavoratoPeso netto Gr.450
Art.152
Astuccio litografato per alimentiPeso netto Gr.500
Art.153
Cestino in legno lavoratoPeso netto Gr.700
Art.154
Cestino in legno lavoratoPeso netto Gr.900
Art.E/155
Cesto in tacche di castagnoPeso netto Kg.4
Art.G/155
Cesto in tacche di castagnoPeso netto Kg.7
